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日本焼肉はせ川銀座店です。山形牛雪降り和牛の御紹介を致します。山形県産黒毛和牛の中でも未経産のメス月齢32カ月以上、極上の逸品のみが[雪降り和牛]と呼ばれます。肉質は柔らかく、その脂は旨味が凝縮され、粉雪のような口溶けをしております。写真は「かめのこ」後脚の付け根の内ももにある肉で脂身が少なく赤身の旨味がある部位です。お肉の断面が亀の甲羅に似ていることからこの名称になったといわれています。水分量も比較的多い赤身肉のため、ジューシーな味わいがお楽しみ頂けます。希少部位を色々取り揃えておりますので、日本焼肉はせ川でお楽しみ下さいませ。危機的状況を逸早く終息するよう心より願っております。#日本焼肉はせ川#はせ川#焼肉#焼き肉#銀座グルメ#銀座#銀座焼肉#銀座ディナー#銀座ディナー#焼肉ディナー#接待ディナー#接待個室#焼肉デート#焼肉個室#高級焼肉#美味しいご飯#美味しいお店#美味しい焼肉#東京#東京グルメ#東京焼肉#東京観光#焼肉好きな人と繋がりたい#肉スタグラム#日本料理#焼肉コース#美味しい赤身#赤身肉 
